10月5日,据24直播网报道,国际烹饪界领军人物费兰・阿德里亚在近期接受《The Athletic》杂志采访时,对梅西、瓜迪奥拉以及巴塞罗那足球俱乐部等议题发表了看法。

在青涩岁月,费兰·阿德里亚心中所怀揣的初愿是投身于足球领域。他曾加入位于巴塞罗那周边的一家小医院足球队,担任后卫型中场球员的角色,并且有幸接受过巴塞罗那俱乐部的试训机会。然而,一位教练直言不讳地指出,他的水平最多只能达到第五级联赛,难以达到顶尖球员的水准。这一打击促使他转向了厨艺领域。经过不懈努力,他成功创立了一家闻名遐迩的斗牛犬主题餐厅,该餐厅五次被评选为世界最佳餐厅。在事业巅峰之际,他选择关闭了这家餐厅,悄然退隐。

忠实于巴塞罗那的阿德里亚,与克鲁伊夫和瓜迪奥拉保持着深厚的友谊。在他眼中,克鲁伊夫无疑是足球史上最为杰出的个体,无论是在球员还是教练的身份下,都名列世界前十。尽管瓜迪奥拉在执教方面取得了显著成就,但他在球员时代的表现并未达到克鲁伊夫的高度。阿德里亚强调,足球融合了艺术与科学的精髓,而欧冠级别的战术较量实际上比大多数人所认知的要复杂得多。

在回忆往昔,他提及梅西、哈维以及巴尔德斯曾莅临斗牛犬餐厅。阿德里亚对梅西所展现出的卓越自制力和坚忍不拔的精神给予了高度评价,并纠正了“C罗训练强度超越梅西”的普遍误解。他指出,梅西总是第一个到达训练场地,除了其天赋之外,他同样坚持着严格的自律。

在讨论巴塞罗那队时,阿德里亚坦承,在梅西于2021年离开球队之际,他对球队的未来前景持悲观态度。然而,亚马尔的迅速崛起扭转了这一局面。阿德里亚对这位19岁的年轻球员有望成为世界级巨星充满信心,尽管他面临着巨大的压力,但他的表现依然稳健。此外,弗里克教练的冷静和稳健的指导也为亚马尔的发展提供了有力支持。

阿德里亚坚守对巴萨的忠诚,直言:“看到皇马失利,我的喜悦胜过目睹巴萨夺冠。”然而,他亦展现宽容的心态,即便巴萨遭遇败绩,他仍能悠然自得地享受晚餐。

脱离了厨房的繁忙,阿德里亚转向了餐饮领域的深入研究与教育推广,于哈佛大学开设了烹饪科学的课程,并创立了斗牛犬基金会以弘扬创新思维。他坦言,荣誉的奖杯已满,现在他正致力于与自我展开一场激烈的竞赛。